Курица, запеченная с картофелем
![]() |
![]() |
Ингредиенты:
|
|
Курицу промываем и разрезаем грудку посередине, вдоль хряща. |
|
Чеснок натираем или выдавливаем через чесночницу. |
|
С внутренней стороны курицу солим, перчим и натираем чесноком. |
|
С наружной стороны курицу солим, перчим, обмазываем чесноком и куркумой или карри.
P.S. Куркума придает пищевым продуктам свежесть, делает их более стойкими при длительном хранении. Куркуму применяют для окраски и придания легкого аромата кондитерским изделиям, маринадам, сливочному маслу, сырам, ликерам, столовой горчице и многому другому. |
|
Картофель нарезаем ломтиками. |
|
Кладем в миску, солим, посыпаем куркумой или карри, поливаем растительным маслом. |
|
Хорошо перемешиваем, чтобы картофель был весь желтый и масляный. |
|
Курицу выкладываем на смазанный маслом противень. |
|
Вокруг курицы выкладываем картофель. |
|
Ставим в разогретую до 180 С духовку. |
|
Готовим до любимой степени прожаренности. Мое семейство всегда просит корочку. |
Ваш комментарий:
