Селедка под шубой
Ингредиенты:
|
Картофель, морковь и свеклу отвариваем в мундире. Яйца варим в крутую. Все очищаем. | |
|
Лук режем очень тонкими полосочками. |
|
Этот пункт делают те, кто не любит запах лука в салатах. Нарезанный лук заливаем кипятком, даем остыть, сливаем и промываем холодной водой. Пусть Вас не пугает запах лука после заливки, в салате его не будет, даю 100% :-) |
|
Картофель трем на крупной терке. |
|
Выкладываем в приготовленную форму для салата, смазываем слоем майонеза. |
|
Морковь трем на крупной терке. |
|
Выкладываем на картофель и смазываем слоем майонеза. |
|
Филе селедки режем мелкими кубиками. |
|
Выкладываем на морковь, сверху кладем лук. |
|
Смазываем слоем майонеза. |
|
Свеклу трем на крупной терке. |
|
Выкладываем на лук и смазываем майонезом. |
|
На мелкой терке, отдельно друг от друга трем желтки и белки. |
|
Выкладываем желтками и белками желаемый рисунок и украшаем зеленью, но это по желанию конечно. |
А вы знаете что у «Селедки под шубой» как и у многих известных нам блюд, тоже есть своя интересная история, которая начинается с начала ХХ века. Продолжение... |
Красивая рыбка
Ваш комментарий:
Олик, этим ты меня еще не кормила !!!!!
Ольга: Ну так, какие наши годы... накормлю...))))