Подписка на новые рецепты

С рыбой и морепродуктами

Селедка под шубой


Ингредиенты:

Филе сельди
Свекла
Картофель
Морковь
Яйца
Майонез


Картофель, морковь и свеклу отвариваем в мундире. Яйца варим в крутую. Все очищаем.

Лук режем очень тонкими полосочками.

Этот пункт делают те, кто не любит запах лука в салатах.

Нарезанный лук заливаем кипятком, даем остыть, сливаем и промываем холодной водой. Пусть Вас не пугает запах лука после заливки, в салате его не будет, даю 100% :-)

Картофель трем на крупной терке.

Выкладываем в приготовленную форму для салата, смазываем слоем майонеза.

Морковь трем на крупной терке.

Выкладываем на картофель и смазываем слоем майонеза.

Филе селедки режем мелкими кубиками.

Выкладываем на морковь, сверху кладем лук.

Смазываем слоем майонеза.

Свеклу трем на крупной терке.

Выкладываем на лук и смазываем майонезом.

На мелкой терке, отдельно друг от друга трем желтки и белки.

Выкладываем желтками и белками желаемый рисунок и украшаем зеленью, но это по желанию конечно.

 

 

 

А вы знаете что у «Селедки под шубой»  как и у многих известных нам блюд, тоже есть своя интересная история, которая начинается с начала ХХ века. Продолжение...

Анюта
19 Dec 2012

Олик, этим ты меня еще не кормила !!!!!


Ольга: Ну так, какие наши годы... накормлю...))))

 

Елена
28 Oct 2016

Красивая рыбка

Ваш комментарий: