Филе в панировке
![]() |
![]() |
Ингредиенты:
|
|
Берем филе рыбы, которая Вам нравится (у меня в это раз было филе судака), разрезаем на небольшие порционные кусочки и сбрызгиваем лимонным соком. |
|
Яйцо солим, перчим, добавляем мелко порезанный укроп. Можно добавить специи для рыбы. |
|
Хорошо взбиваем. |
|
Обмакиваем кусочки филе в яйце. |
|
Затем обваливаем в сухарях. |
|
Выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и жарим на средней температуре 5 минут. |
|
Переворачиваем, накрываем крышкой и готовим еще 5 минут. Готово. |
|
Если у Вас нет панировочных сухарей, то вместо них можно использовать муку. Кусочки получаются не такими яркими, но тоже довольно симпатичными, аппетитными и вкусными. |
Ваш комментарий:
