Тесто для пельменей и варенников.
Ингредиенты:
|
В муке делаем лунку, в лунку добавляем яйца. | |
|
Добавляем масло и соль. |
|
Добавляем понемногу воду и начинаем вымешивать тесто. |
|
Когда тесто стало отставать от стенок посуды, выкладываем его на стол и вымешиваем 10-15 минут. |
|
Растягиваем колбаской. |
|
Делим на части. |
|
Стол посыпаем мукой, скалку обтираем мукой. |
|
Насинаем раскатывать одну из частей теста. |
|
Раскатываем до толщины 2 мм. |
|
Кружки делаем краем бокала или стакана. Ставим, нажимаем и поворачиваем несколько раз туда-сюда. |
|
Тесто готово для закладывания начинки и приготовления пельменей.
P.S. То тесто, что осталось между кружками, собираем, вымешиваем еще раз, опять раскатываем и снова вырезаем кружки. |
Ваш комментарий:
А тесто для пиццы подойдёт?
Ольга: Нет, не подойдет. Как приготовить тесто для пиццы посмотрите тут.