Селедка под шубой, порционная.
Ингредиенты:
|
Овощи и яйца отвариваем и очищаем. | |
|
Лук нарезаем тонкили ломтиками. |
|
Те, кто не любят резкий запах лука, сделайте так: залейте лук кипятком, оставьте до остывания. Лук останется таким же хрустящим, но без резкого запаха. Кто переносит нормально, могут пропустить это действие. |
|
Натираем на крупной терке картофель. |
|
Натираем на крупной терке морковь. |
|
Селедку нарезаем кубиками. |
|
Яйцо натираем на крупной терке. |
|
Если нет специальной формы для выкладки салата, делаем так: Вырезаем из пластиковой бутылки середину высотой 5 -7 см и этот кружек будем использовать как форму. |
|
Форму ставим в центр тарелки, на которой будем подавать салатик. |
|
Выкладываем слой картофеля. |
|
Смазываем картофель майонезом. Так впоследствии майонезом смазываем каждый слой. |
|
Слой моркови. Смазываем майонезом. |
|
Слой селедки. Смазываем майонезом. |
|
Слой лука. Смазываем майонезом. |
|
Слой яиц. Смазываем майонезом. |
|
Слой свеклы. Не смазывая майонезом, снимаем форму. Тихонько тянем ее вверх, придерживая салат. |
|
Смазываем майонезом. Готово. |
А вы знаете что у «Селедки под шубой» как и у многих известных нам блюд, тоже есть своя интересная история, которая начинается с начала ХХ века. Продолжение... |
Ваш комментарий: