Курица с рисом и овощами
![]() |
![]() |
Ингредиенты:
|
|
Лук нарезаем кубиками. |
|
Морковь нарезаем кубиками. |
|
Морковь выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем, помешивая, 1-2 минуты. |
|
Добавляем лук, перемешиваем и обжариваем, периодически помешивая, на средней температуре, 5 минут. |
|
В это время курицу промываем и разрезаем на кусочки примерно 2(3)*2(3) см. |
|
Добавляем к овощам. |
|
Добавляем специи, солим и перчим по вкусу. |
|
Перемешиваем, обжариваем 5 минут, помешивая, закрываем крышкой и тушим на средней температуре еще 5 минут. |
|
Рис промываем и добавляем к курице. |
|
Разравниваем. |
|
Вливаем 500 мл. горячей воды, закрываем крышкой, еще немного уменьшаем температуру и не снимаем крышку до исчезновения воды. |
|
Ложкой раздвигаем рис и, если на дне воды нет, то добавляем горошек, если есть, закрываем крышку и ждем еще немного. |
|
Все перемешиваем и, если плита электрическая, то можно выключить и дать постоять и потомиться под крышкой, если газовая, то закрываем крышкой и тушим еще пару минут. Готово. |
Ваш комментарий:

Класс! Выглядит как плов!!!!!!