Рыбное филе под сырным соусом
![]() |
![]() |
Ингредиенты:
|
|
Если у Вас большие куски филе, например, трески, то разрезаем его на порционные куски желаемого размера. У меня было филе телапии размером с ладошку, меня это устраивает. Итак, рыбное филе солим и перчим с двух сторон. |
|
Выкладываем на противень (смазывать ничем не надо). |
|
Отдельно хочу сказать про чеснок. Чеснок в этом блюде придает достаточно специфичный аромат и привкус. Поэтому если не хотите "рисковать", добавьте его совсем чуть-чуть или вообще готовьте без него. Для тех кто решился...))), пропускаем чеснок через пресс и выкладываем в глубокую миску. |
|
Сыр натираем на мелкой терке. |
|
Выкладываем в миску к чесноку. |
|
Помидоры нарезаем кубиками. |
|
Добавляем в миску. |
|
Добавляем майонез и сметану в пропорции 1:1. |
|
Все тщательно перемешиваем. |
|
Выкладываем на рыбу. |
|
Ставим в разогретую до 180 С духовку на 30 минут. Готово. |
Ваш комментарий:
